10 Receitas Fáceis e Rápidas para o Jantar do Dia a Dia

Preparar o jantar pode ser uma tarefa desafiadora após um dia cansativo. Pensando nisso, reunimos 10 receitas fáceis e rápidas que utilizam ingredientes acessíveis e são ideais para o dia a dia. Confira!

1. Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes:

• 250g de macarrão de sua preferência
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500ml de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho na panela de pressão até dourar.
2. Adicione o molho de tomate e misture bem.
3. Coloque o macarrão, a água, o sal e a pimenta.
4. Feche a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão. Despeje em um prato e sirva!

2. Omelete Incrementada

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• Queijo ralado a gosto
• Salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione os demais ingredientes.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e despeje a mistura.
3. Cozinhe em fogo baixo até firmar, vire com cuidado e cozinhe o outro lado.
4. Sirva quente com pão.

3. Frango Rápido com Legumes

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cenoura em rodelas
• 1 abobrinha em cubos
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
3. Acrescente os legumes e refogue por mais 10 minutos. Tempere a gosto e sirva.

4. Arroz à Grega

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 pimentão picado
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue o arroz por 2 minutos.
2. Adicione a água e o sal. Cozinhe em fogo baixo.
3. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as ervilhas, cenoura e pimentão. Misture e finalize o cozimento.

5. Panqueca de Carne Moída

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Em uma panela, refogue a carne e a cebola. Tempere a gosto.
3. Em uma frigideira, faça as panquecas e recheie com a carne. Sirva com molho de tomate.

6. Sopa de Legumes

Ingredientes:

• 2 batatas em cubos
• 2 cenouras em rodelas
• 1 abobrinha em cubos
• 1 litro de caldo de legumes
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe os legumes no caldo até ficarem macios.
2. Bata tudo no liquidificador até obter um creme. Tempere e sirva quente.

7. Torta de Frango Rápida

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 pacote de massa pronta para torta
• 1 lata de milho
• 1/2 xícara de requeijão
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

1. Misture o frango, milho e requeijão.
2. Forre uma forma com a massa, adicione o recheio e cubra com mais massa.
3. Pincele a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

8. Salada Colorida com Atum

Ingredientes:

• 1 lata de atum
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 cebola roxa picada
• Azeite e limão a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Tempere com azeite e limão. Sirva gelada.

9. Quibe Assado

Ingredientes:

• 2 xícaras de trigo para quibe
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de hortelã picada
• Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Deixe o trigo de molho por 2 horas e escorra.
2. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma.
3. Asse em forno a 180°C por 30 minutos.

10. Batatas Recheadas

Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 200g de queijo muçarela
• 100g de presunto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2. Corte ao meio e retire um pouco do miolo.
3. Misture o miolo com o queijo e presunto, recheie as batatas e leve ao forno para gratinar.

Essas receitas são práticas e rápidas, perfeitas para quem busca otimizar o tempo na cozinha, sem abrir mão do sabor. Experimente e aproveite um jantar delicioso com sua família!